Paniers de Fruits & Légumes

Paniers de Fruits & Légumes

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L’opération Paniers de Fruits et Légumes de la FAEP a pour but de permettre aux étudiants de bénéficier d’un panier de fruits et légumes à un prix symbolique de 5€ chaque semaine afin que ce dernier reste accessible à tous.

Ce projet est possible grâce à un partenariat avec un maraîcher des Hortillonnages d’Amiens. Il nous a paru important de solliciter des partenaires locaux afin de favoriser le circuit court et le développement économique de la ville pour notre opération.

Les paniers sont constitués par le maraîcher en fonction de la saison et de ses récoltes. De ce fait, les paniers varient toutes les semaines et obligent les étudiants à découvrir de nouveaux fruits et légumes chaque semaine.

Afin d’accompagner l’étudiant dans la découverte de nouveaux fruits et légumes, une fiche de recettes avec les produits qui composent le panier lui est mis à disposition afin de l’accompagner jusque dans sa cuisine.

Voici quelques exemples de composition de paniers depuis ce début d’année :

Panier du 17 novembre

  • 1kg de pommes de terre Chérie
  • 600g de carottes
  • 1 radis noir
  • 600g d’endives
  • 200g d’échalotes
  • 500g de pommes
  • 400g de poires
  • 2 kiwis
Panier du 29 septembre

  • 1 salade blanche ou rouge (au choix)
  • 1 botte de poireau
  • 1 courgette ou potiron (au choix)
  • 1kg de pommes de terre Charlotte
  • 600g de carottes
  • 600g de pommes
  • 400g de poires
  • 200g d’échalotes

Chaque mercredi est mis en ligne un lien vers un questionnaire de réservation sur notre site internet. Il est également mis en ligne sur la page Facebook de l’Agoraé Amiens. Une fois sur le lien, l’étudiant peut pré-commander son panier de fruits et légumes.

Une fois la pré-commande effectuée, l’étudiant pourra aller récupérer son panier de fruits et légumes le mardi qui suit à l’AGORAé de 12h00 à 19h00.

Chaque semaine, c’est plus de 150 étudiants qui commandent leur panier de fruits et légumes sur le site internet de la FAEP. Au-delà du Panier de Fruits et Légumes vendu aux étudiants, il nous apparaît essentiel de les accompagner dans l’apprentissage de recettes simples, rapides et reproductibles avec ces produits.

Commandez le >> ICI <<